油焖大虾

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油焖大虾是江城夜市大排挡的主打。油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上，用于烧制此菜的油每菜式约需五至七两，焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾，色泽鲜艳耐看，香辣鲜各味俱全。每年5—9月，潜江油焖大虾生意甚是红火。周边地区的食客纷纷慕名而至，本地人更是借地利之便，常常在餐馆美餐之后，还要打包带回家中细细品尝。
厨王优势
1.厨王世家的油焖大虾采用江汉平原大虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。
2.传授制作大虾的各个步骤，大部分时间自己动手操作。
3.可以带走学习资料后期不懂可以自己对照资料制作。
4.老师提供终生免费指导服务。
5.后期技术升级免费。
6.学习时间自由，学会为止。