热门培训Hot training

  • 木桶饭
  • 广式煲仔饭
  • 特色家常菜
  • 扒饭、卤肉饭
  • 石锅拌饭
  • 盖浇饭炒饭
  • 酸浆面
  • 凉皮凉面
  • 木桶饭

    木桶饭其制作工艺古朴独特,采用两千多年前古老的原生烹调

  • 广式煲仔饭

    煲仔饭是广东和湖南的传统美食。以前在广州和湖南的街头小

  • 特色家常菜

    川菜 是中国 八大菜系 之一,起源于四川、重庆,以麻、辣

  • 扒饭、卤肉饭

    西式扒饭:这是由华夏厨王世家西餐厨师和中餐厨师共同开发

  • 石锅拌饭

    无论是看韩剧还是韩国电影,总会出现男女主人公吃饭的场景

  • 盖浇饭炒饭

    盖饭之所以叫做盖饭,是指把烹煮好的菜肴盖在饭上,和饭一

  • 酸浆面

    酸浆面为鄂西---郧县的独特的面食,发源于清朝,距今已有3

  • 凉皮凉面

    凉皮,是陕西的一种地方特色小吃,故称 陕西凉皮 。陕西凉

创业人员风采Project center

特色米面
木桶饭

木桶饭

木桶饭其制作工艺古朴独特,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等大米,配以精选上等调味品,放置在荷叶上、木桶骨,采用

报名人气:235

学习详情>>

广式煲仔饭

广式煲仔饭

煲仔饭是广东和湖南的传统美食。以前在广州和湖南的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继

报名人气:152

学习详情>>

特色家常菜

特色家常菜

川菜 是中国 八大菜系 之一,起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧

报名人气:229

学习详情>>

扒饭、卤肉饭

扒饭、卤肉饭

西式扒饭:这是由华夏厨王世家西餐厨师和中餐厨师共同开发的一种快餐。把牛肉、鸡肉、猪肉等先通过炸制的办法做成外脆内酥的一大快扒

报名人气:129

学习详情>>

石锅拌饭

石锅拌饭

无论是看韩剧还是韩国电影,总会出现男女主人公吃饭的场景,往往都离不了拌饭,看着五颜六色的拌饭,您是不是早已经垂涎三尺了。现在

报名人气:206

学习详情>>

盖浇饭炒饭

盖浇饭炒饭

盖饭之所以叫做盖饭,是指把烹煮好的菜肴盖在饭上,和饭一起食用,中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用,称作盖浇饭。 当今时代,

报名人气:225

学习详情>>

早餐面点
凉皮凉面

凉皮凉面

凉皮,是陕西的一种地方特色小吃,故称 陕西凉皮 。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类。比较有名的有 汉中凉皮 、西安凉皮 、户县

报名人气:159

学习详情>>

厨王矮子馅饼学习

厨王矮子馅饼学习

矮子馅饼是湖北省著名小吃,它具有皮酥软,不粘牙,馅香糯,不很甜,回味无穷等特点,由于其独特的风味,多年来这种小吃深受市场欢迎

报名人气:153

学习详情>>

三鲜豆皮培训

三鲜豆皮培训

豆皮是武汉人钟爱的早餐,正宗的豆皮拥有外脆里嫩,油而不腻,香滑可口等优点,具有鲜明的湖北特色。三鲜豆皮制作讲究皮薄,浆清,火

报名人气:97

学习详情>>

油酥饼培训

油酥饼培训

油酥饼是一种具有陕西特色的小吃。以外焦里嫩为特点,陕西人民自古以来就有爱吃饼的习惯,随着时代的发展越来越多的人青睐地方小吃,

报名人气:102

学习详情>>

三合汤

三合汤

郧阳万历三合汤源于四百四十年前的明万历元年(癸酉年),鄂豫陕三地秀才于八月进郧阳抚治赶考,进郧阳府遇雨,只好暂住,恰巧三考生同

报名人气:198

学习详情>>

汤包学习

汤包学习

汤包是的传统食品,早在北宋市场上已有售卖,称灌浆馒头或汤包。东京72家正店之一的王楼,制售的名为山洞梅花包子,号称东京第一。北

报名人气:140

学习详情>>

酸菜鱼

酸菜鱼

酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想

报名人气:158

学习详情>>

黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭.厨王世家正宗黄焖鸡米饭以各种配料精心研制后配以名贵药材及调味品严格按比例调配烹制;鸡肉选材鲜嫩

报名人气:146

学习详情>>

油焖大虾

油焖大虾

油焖大虾夜市大排挡,在炎热的夏季夜晚尤为火爆。不但可以吃到味美价廉的油焖大虾,特色鱼,还有五香或麻辣的卤毛豆、卤花生,风味烤

报名人气:60

学习详情>>

竹筒饭

竹筒饭

竹筒饭是海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,

报名人气:75

学习详情>>

砂锅系列

砂锅系列

砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;砂锅菜集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以

报名人气:127

学习详情>>

泡菜凉菜

泡菜凉菜

四川泡菜历史悠久,流传广泛,几乎家家会做,人人吃,甚至在筵席上也要上几碟泡菜。据北魏孙思勰的《齐民要术》一书中,就有制作泡菜

报名人气:175

学习详情>>

砂锅土豆粉

砂锅土豆粉

土豆粉历史起源于西秦,当时有位老人在县城挑担沿街叫卖,因口味独特赢得众人称赞,生意由寻常街巷改入当时繁华的大街,土豆粉流传至

报名人气:183

学习详情>>

啤酒烤鸭

啤酒烤鸭

厨王世家是烤鸭是最新的制作工艺,根据市场目前较为受欢迎的口味,精心研制开发的又一款烤鸭精品。其香味更加浓郁,香而不腻,脆嫩爽

报名人气:87

学习详情>>

北京烤鸭

北京烤鸭

北京烤鸭早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。北京两家有名的烤鸭店便宜坊全聚德,便是明朝时开业的。 到了清朝,官吏们常常

报名人气:150

学习详情>>

特色烧烤
北京烤鸭

北京烤鸭

北京烤鸭早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。北京两家有名的烤鸭店便宜坊全聚德,便是明朝时开业的。 到了清朝,官吏们常常

报名人气:226

学习详情>>

印象烧烤

印象烧烤

华夏厨王世家烧烤研发培训中心是政府指定培训中心: 厨王世家小吃的市场定位是日常餐饮消费,主要目标客户群定位于上班族工作餐、简单

报名人气:102

学习详情>>

状元烤蹄

状元烤蹄

相比市场上的烧烤,状元烤蹄的特色在于:一、不需腌制;区别于传统的腌制方法,独特的处理工艺能快速上菜,也不需要提前花大量时间准

报名人气:136

学习详情>>

铁板土豆(炕土豆)

铁板土豆(炕土豆)

炕土豆: 炕是湖北宜昌地区、恩施地区的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式,介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。洋芋就炕洋

报名人气:76

学习详情>>

烤 面 筋

烤 面 筋

面筋,富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,很有嚼劲。烤面筋是将专用原料经过特制而成形的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,穿入子,

报名人气:125

学习详情>>

水晶烧烤

水晶烧烤

水晶烧烤来源于 韩国 的烧烤,经过仔细研究韩国烧烤,发现韩国烧烤有种种弊端,而 中国 的专业餐饮把韩国烧烤的弊端都去除只求精华,

报名人气:66

学习详情>>

疯狂烤翅

疯狂烤翅

疯狂烤翅利用不同腌料,辅以中草药香粉,烤出的鸡翅浓香四溢,鲜香脆嫩、骨肉分离、满口留香。烤翅口味多样:原味、麻辣、香辣、盐焗

报名人气:191

学习详情>>

诸葛烤鱼

诸葛烤鱼

据民间传说,有一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。按老辈人的说法,当时隐居琅邪县的诸葛亮最爱吃的一道菜是烤鱼,这种烤鱼的用料

报名人气:171

学习详情>>

铁板烧

铁板烧

铁板烧是在十五、六世纪时西班牙人所发明,当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活

报名人气:63

学习详情>>

轰炸大鱿鱼

轰炸大鱿鱼

轰炸大鱿鱼2013年起,兴起于台湾各大美食夜市,是一款地道的特色台岛连锁加盟休闲小吃。2014年食界玩家率先引进台湾技术,轰炸大鱿鱼

报名人气:76

学习详情>>

火锅砂锅
酸浆面

酸浆面

酸浆面为鄂西---郧县的独特的面食,发源于清朝,距今已有300多年的历史。据传,清朝中期一彭家小吃店以面条生意为主,彭家经常将夏秋

报名人气:116

学习详情>>

河南烩面培训

河南烩面培训

中国素有南粉北面的说法,作为北方的河南以烩面出名,烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好

报名人气:190

学习详情>>

兰州拉面

兰州拉面

拉面是西北城乡独具地方风味的 面食 名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面是甘肃省兰州的名产。拉面的技术性很强,

报名人气:92

学习详情>>

武大郎烧饼培训

武大郎烧饼培训

武大郎烧饼起源于北宋景佑年间,始称炊饼,后改称武大郎烧饼。现经武汉新食典饮食文化传播有限公司白案大师潜心研究,数万次的操作实

报名人气:78

学习详情>>

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次

报名人气:123

学习详情>>

云南过桥米线

云南过桥米线

过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀

报名人气:83

学习详情>>

荆州锅盔培训

荆州锅盔培训

湖北小吃扬名天下,荆州锅盔更是闻名遐迩,其独特的风味受到了众人的喜爱。

报名人气:139

学习详情>>

桃酥王老婆饼

桃酥王老婆饼

江西宫廷桃酥王:相传在公元1752年,乾隆父子下江南微服私访,来到鹰潭境内,看到很多老百姓手拿一个竹篮,里面放着点心之类的食品。

报名人气:117

学习详情>>

早点早餐培训

早点早餐培训

在厨王世家学员学习好技术后回家创业,在创业过程中遇到问题可以随时和我们的老师沟通,老师极力帮你解决,并且我们公司一直定期回访

报名人气:144

学习详情>>

武汉热干面

武汉热干面

20 世纪 30 年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕

报名人气:131

学习详情>>

宜宾燃面

宜宾燃面

宜宾燃面香气浓郁,重油重色,入口筋道酥脆。燃面名称由来有一说,因此面干燥多油,挑起来可如火绳一般点燃故名。 宜宾最具特色的小吃

报名人气:99

学习详情>>

重庆酸辣粉

重庆酸辣粉

素有天下第一粉之称的重庆酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣

报名人气:99

学习详情>>

公婆饼

公婆饼

相传,在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇。回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物,公婆

报名人气:59

学习详情>>

包子系列

包子系列

包子的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显独特优势和魅力。

报名人气:193

学习详情>>

果蔬营养拌面、杂粮面

果蔬营养拌面、杂粮面

拌面,广东人称捞面,是指把沥干的 面条 拌以酱料的食品,有时亦会加上一些 配料 食用,大多流行于 中国 南方地区。在新疆,拌面为一

报名人气:198

学习详情>>

甜点饮品
冰淇淋培训-冰淇淋制

冰淇淋培训-冰淇淋制

据调查,城市中百分之九十以上的女性对甜品念念不忘,钟情小资的情调、精致的美食。而近年来男性消费群体更是与日俱增。大部分人开始

报名人气:201

学习详情>>

厨王世家港式甜品培训

厨王世家港式甜品培训

据调查,城市中百分之九十以上的女性对甜品念念不忘,钟情小资的情调、精致的美食。而近年来男性消费群体更是与日俱增。

报名人气:204

学习详情>>

食尚香小吃创业基地

联系电话:17764541120

项目经理:郑老师

客服 QQ:   1040926720

联系地址:(总部)浙江省杭州市江干区红普路759号汇禾禧福汇3幢15楼