学习内容 |
蒸特色水晶系列:宫廷虾饺◆透明鸡冠饺◆鲜菜海棠饺◆香菇三喜饺◆七彩水晶饺◆梅花蒸饺◆海皇带子饺◆月牙蒸饺◆荷香糯米鸡◆烧麦等 蒸特色小笼蒸菜:旱蒸三腊◆蒸猪肚◆海椒蒸芋头◆姜葱金钱肚◆耗油凤爪◆荷叶蒸田鸡◆碎米茄瓜◆金银蒜蒸丝瓜◆金瓜蒸花腩◆鼓汁蒸花甲◆清蒸狮子头(喜来乐狮子头)◆蒸鲈鱼◆蒸酿金丝瓜◆多宝青口◆玉树鱿鱼卷◆粉丝蒸大虾◆兰花蒸蛋◆花生蒸猪手◆清蒸沙尖鱼◆迷你鱼云◆珍珠鸡杂◆双菇蒸滑鸡◆黑椒蒸肚皮◆豆汁蒸排骨◆沔阳三蒸◆口味鱼头◆荷叶粉蒸肉◆荷叶粉蒸排骨◆荷叶粉蒸鱼块◆糯米蒸排骨◆梅菜扣肉等 蒸特色砂锅粥系列:水果营养粥◆情人玫瑰粥◆营养八宝粥◆生滚鲜虾粥◆状元及第粥◆滑蛋牛肉粥◆栗子牛腩粥◆干贝海带粥◆花生薏仁粥等◆砂锅肚片粥◆山药瘦肉粥◆砂锅水鱼粥◆◆砂锅土鸡粥◆砂锅王鸽粥◆凉瓜牛柳粥等等 |
学习过程 |
①各种产品的材料选择和运用; ②相关调味料的选择和功能; ③各种产品的配置及实际动手操作; ④产品的批量出品和销售; ⑤开店明厨及暗厨的配置; ⑥销售技巧。 |
学习时间 | 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走! |
学习费用 |
活动优惠价: 1680 元 赠送厨王密制豆浆或奶茶以方便搭配 1.以上项目可以单学:蒸特色水晶系列单学1680元;蒸特色小笼蒸菜系列单学1680元;蒸功夫砂锅粥系列单学1680元。 2.以上三个项目一起学,总学费4080元。 3.包含技术转让费、包吃包住、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。 |
最新优惠 | 点击查看最新优惠活动详情 》 |
特别赠送 | 学习资料;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等… |
蒸菜:是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。在烹饪中,它既能制作主食,也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中,既可用于半成品加工的前期热处理,也可用于成品烹调,使之成熟或软熟入味。原料在加热过程中处于封闭状态,直接与蒸汽接触,一般加热时间较短,水分不会大量蒸发,所以成品原味俱在,口感或细嫩或软烂,因此蒸菜也是最能保持营养不流失的烹调方法
砂锅粥:广东潮汕一带利用河海鲜,禽类,蛇,鳖等熬制而成的粥制品,也是近几年在餐饮市场兴起的绿色保健食品,广东人煲粥,也确实是十分精彩,不但品种繁多,还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配,更是落足心思。吃粥还非常有益身心,可以减少热量的摄入,防止肥胖,有效抑制高血压、心脏病、糖尿病的发生。而且一年无淡季,深受广大消费者的喜爱。