韩式小鱼饼

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学习内容	红豆小鱼饼●豆沙小鱼饼●巧克力小鱼饼●奶油小鱼饼●草霉小鱼饼 ●苹果小鱼饼●菠萝小鱼饼●哈密瓜小鱼饼等 设备原料：提供设备和原料采购市场信息。
学习过程	1.讲述章小鱼饼子背景及发展史。 2.参观章鱼饼的全部制作流程。 3. 小鱼饼经营器具、设备的使用方法和维护。 4.讲解小鱼饼原材料作用及分类、选料、配比、及加工。 5.各种酱料的配制。。 6.小鱼饼制作流程与技巧。 7.独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作. 8.小鱼饼经营方法与技巧,原料与设备采购途径。
学习时间	不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
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小鱼饼，又叫鱼型烧、大阪烧，因形似小鱼而得名，在韩国、日本、台湾甚是流行，是久盛不衰的风味小吃，被誉为“诱人的美味，极致的享受”。但并非是用鱼制成的，而是在鱼形状的模具里放入配制好的面料，加入各式馅。在专用炉具上烘烤就做成有鳞、眼睛的鱼形状惟妙惟肖的小鱼饼。口味多样有豆沙、巧克力、果冻、草莓、肉蛋等系列馅料。成本0.2元，卖五角至一元钱利润可观。

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