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烤鸡翅


  产品介绍:

  烤鸡翅,是近来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品,烤鸡翅一走入市场便受到男女老幼的欢迎。鸡翅,富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,很有嚼劲。烤鸡翅是将专用原料经过特制而成形的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,穿入签子,经过调味处理烤制或炸制而成的美味小吃。加工烤制过程香气四溢,令人垂涎三尺。成品色鲜味醇,口感似肉非肉。一串色泽金黄红亮的烤鸡翅吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,食之口齿留香,回味悠长……,烤鸡翅,食者难忘,令人上瘾。烤鸡翅的加工食用方法方式多样,既可烤吃,也可炸吃,还可通过烹饪炒食,其味道同样鲜美。

  培训内容:

  1.老师带学员熟悉了解原材料,设备的选择及采购。

  2.老师指导学员鸡翅的制作。

  3.由老师带学员做各式酱料的制作。

  4.烤鸡翅温度的掌控。

  培训方式:

  我们将会有专业师傅现场操作培训,从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程,反复的实践操作,您可以自己独立操作,直到做出的口味和师傅一样,才算是完全掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。