酸辣粉

　　产品介绍：

　　“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名; 《华飞四季旺》是“重庆酸辣粉”的第一品牌。“重庆酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆，更是创下在重庆解放碑的不俗成绩。

　　培训内容：

　　1.酸辣粉的基础知识与经营方法。

　　2. 酸辣粉卤水的配方和熬制。

　　3. 酸辣粉高汤的熬制。

　　4. 各式酸辣粉粉制作流程。

　　培训方式：

　　我们将会有专业师傅现场操作培训，从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，直到做出的口味和师傅一样，才算是完全掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。