炸酱面

　　产品介绍：

　　面前市面上的老北京炸酱面的店面可谓是随处可见，但是正宗的炸酱面的店铺却很少。大都是因为年久失传的缘故，还有是经过不断地研发，改进的缘故，正宗的炸酱面以复不见。香锅里辣做出的炸酱面是由祖传秘方制作而成的，是地地道道的炸酱面，我们的老师也可以根据当地人的口味根据祖传秘方调制出，炸酱面的投资小，适合的消费群体比较广，老少皆宜，投资几千元就可以营业，2个人就可以开店经营，无需店面也可以经营，收益较快，基本上是无风险的项目。

　　培训内容：

　　1.炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。

　　2.配菜的处理与技巧，配菜技巧。

　　3.红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。

　　4.老北京炸酱面，香辣杂酱面，麻辣杂酱面的制作流程。

　　培训方式：

　　我们将会有专业师傅现场操作培训，从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，直到做出的口味和师傅一样，才算是完全掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。