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谈谈小吃发展


 食色性也,这句话告诉我们饮食的重要性,上至国家领导人,下至普通老百姓,大家都离不开饮食,如今随着生活水平的提高,人们从过去只追求温饱到现在追求美味和健康已经发生了翻天覆地的变化,我们国家也计划2020年前实现全面小康社会,到本世纪中期达到中等发达国家的水平。再这样的背景下,许多餐饮行业从业人员将自己的小店慢慢地扩大。
  过去吃饭是一件正式的事情,而现在,人们更乐于选择简单快捷又实惠的饮食方式,随着社会不断进步这种方式已经越来越受到大家的喜欢。相比大餐来说,小吃不仅味道独特,而且价格实惠,十分适合于普通收入的人。对于小吃行业从业人员来说已是一种发家致富的好方法,比如说在许多城市就有很多知名的小吃街,像我比较熟悉的有武汉的户部巷,长沙的太平街,深圳东门还有很多地方,小吃一般投入比较小,一个人,一个店面都可以打理过来,如果人手不够,现在中国市场的人力资源比较多价格也比较实惠。现在许多人都在说什么东西都涨价了,就是工资没有涨,其实这个比较片面,很多人现在的收入也还不错,他们也愿意花更多的钱来消费。
   虽然小吃属于传统行业,但是随着科技的进步和媒体的推广,不同地方的小吃开始慢慢走出来,在中国大陆,中国台湾,甚至是世界各地都有不错的发展。小吃技术现在也越来越受人追捧,大家一起努力创造美好的明天。